WEST31 - Das Lokal

Das Lokal West31 ist eine Bar, die auch tagsüber geöffnet hat und dich mit Speis und Trank kulinarisch verwöhnt. 
Wir verwenden hauptsächlich Bio-Produkte und unterstützen unsere Kleinproduzenten aus dem Berner Oberland sowie aus Spanien und Italien. Das Fleisch verwenden wir ausschliesslich von Tieren aus guter Zucht und Freilandhaltung.
Ein umweltfreundliches Verhalten liegt uns stark am Herzen und aufgrund dessen verwenden wir beispielsweise hauptsächlich Glas statt Pet. Zudem versuchen wir den Food Waste durch gezielte Vorbereitung und Planung möglichst niedrig zu halten. 
Dank unseren Werten gehören wir zu Interlakens Einzigartigkeit.
 
Die coole Bar aus Interlaken - WEST31 - was willst du mehr!

Reservierung

 
Sehr gerne nehmen wir deine Tischreservierung unter folgender Telefonnummer entgegen:
Tel: 033 823 90 90

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Rugenparkstrasse 31

3800 Interlaken

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